?鉴于新州近期发现剧毒鹅膏菌，新州卫生部提醒公众警惕食用野生蘑菇的健康风险。
近期在悉尼、新州南部高地和新州南部地区监测到 Amanita phalloides（俗称毒鹅膏）正在生长。
新州中毒信息中心高级专家Genevieve Adamo表示，毒鹅膏一旦食用可能会致命。
Adamo 女士表示： “蘑菇中毒的症状有时会延迟出现，但尽早治疗对于健康结果至关重要” 。
“这些症状包括呕吐和腹泻，严重时可能导致肝脏损伤和肾脏损伤，甚至死亡。”
悉尼植物园首席科学家Brett Summerell教授警告称，判断野生蘑菇是否可食用非常困难。
Summerell教授表示， “目前并没有简单或可靠的方法判断野生蘑菇是否可食用或是否有毒，因此我们建议大家不要采摘或食用野生蘑菇” 。
“毒蘑菇即使煮熟也不能安全食用。”
“请仅食用在正规杂货店、超级市场或农贸市场购买的蘑菇。”
2024年，因食用毒蘑菇导致中毒而住院的病例共有23例，其中两例为未满五岁的儿童。
同年，新州中毒信息中心接到来自新州和澳大利亚首都领地有关接触野生蘑菇的求助电话共363起，比2023年增加了26%。
截至今年5月31日，共接到190起求助电话。
新州发现剧毒的毒鹅膏，这一警示表明食用野生蘑菇可能造成严重后果。
Adamo女士表示， “幼儿有将东西放入口中的习惯，他们可能因此面临风险” 。
“在孩子们在户外玩耍时要特别留意，尤其是在公园或家中花园的大树下，因为这些地方可能会长蘑菇。”
“清除所有可能生长的蘑菇，确保孩子的安全。”
自从在新州南部首次发现毒鹅膏以来，新州卫生部和各地方市议会已经在过去两年中持续监测毒鹅膏。
如果您担心有人可能因蘑菇中毒，请不要等待症状出现。立即拨打13 11 26，联系中毒信息中心。
如遇紧急情况，请致电零零零（000）或前往急诊部。如可能，请携带蘑菇样本或照片协助识别。
如需获得有关蘑菇中毒的更多信息，请访问新州卫生部网站?。